CAFETERÍA VÉRTICE

Dashboard

Ventas del Mes

$207,000

3.6% vs mes anterior

📈

Ticket Promedio

$8.30

Promedio 6 locales

🧾

Food Cost

29.0%

Promedio ponderado

📋

Transacciones

24,423

6 locales activos

🏪

Rendimiento por Local

#1

Mall del Sol

Mall del Sol, GYE

4.4%

Ventas

$52,000

Ticket

$9.20

Food Cost

26.0%

#2

Samborondón

Samborondón

5.2%

Ventas

$44,200

Ticket

$10.80

Food Cost

27.0%

#3

Urdesa Central

Urdesa, GYE

9.4%

Ventas

$38,500

Ticket

$8.50

Food Cost

28.0%

#4

Ceibos Norte

Ceibos, GYE

8.8%

Ventas

$31,000

Ticket

$7.90

Food Cost

29.0%

#5

Centro Histórico

Centro, GYE

5.4%

Ventas

$22,800

Ticket

$6.30

Food Cost

31.0%

#6

Vía Daule

Vía a Daule, GYE

8.4%

Ventas

$18,500

Ticket

$7.10

Food Cost

33.0%

Ventas vs Costo (6 meses)